• Tag pommes

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  • Riche en nutriments et amidon, l'eau de cuisson des pommes de terre n'a pas son pareil pour redonner de l'éclat à votre carrelage: Faites cuire au moins 1 kg de pommes de terre dans un grand volume d'eau non salée. Récupérez l'eau encore chaude et versez directement sur le sol, frottez,...

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  •   Pourquoi dit-on « tomber dans les pommes » ?   Il existe deux explications. D’abord cette expression serait née de la déformation de la vieille expression du Moyen âge « tomber dans les pâmes » devenue aujourd’hui « tomber en pâmoison ». Le terme « pâme » utilisé alors...

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  • Gratin de pommes en dessert.  (pour 4 personnes)   Préchauffez votre four à 210°C. Versez le Calvados dans un bol et faites-y tremper les raisins. Pelez les pommes, épépinez-les et coupez-les en quartiers. Beurrez un plat à gratin et disposez-y les pommes. Fouettez les jaunes...

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  • Recette de gratin de pommes aux raisins (pour 4 personnes) Préchauffez votre four à 210°C.   Versez le Calvados dans un bol et faites-y tremper les raisins. Pelez les pommes, épépinez-les et coupez-les en quartiers. Beurrez un plat à gratin et disposez-y les pommes. Fouettez les jaunes...

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  • Une tour à pommes de terre.. Cliquez sur l'image pour en savoir plus

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  • Gâteau au chocolat et aux pommes Recette de gâteau au chocolat et aux pommes (pour 4 personnes)   Préchauffez votre four à 180°C. Pelez, épépinez et coupez les pommes en fins quartiers. Dans une poêle, faites-les dorer avec 30 g de beurre et un peu de sucre. Beurrez un moule à gâteau...

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  • Ingrédients Pommes de terre 800g Fromage de chèvre 120g Chorizo 80g Beurre 4 CàC Origan 4 branches Paprika 4 pincées Huile d'olive, fleur de sel, poivre   Préparation :   1. Préchauffez votre four à 180°C. 2. Lavez les pommes de terre puis incisez-les dans le sens de la largeur à...

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