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  • ça je l'ai pas encore fait,

    mais c'est en projet

     

     

    L’image contient peut-être : dessert et nourriture

     

    L’image contient peut-être : nourriture

    Recette de la pâte pour faire des flamiches ou des tartes sucrées

     

    Pour environ 8 tartes de 240 g environ

     

    1 kg de farine

    6 oeufs entiers et 3 jaunes

    250 g de beurre

    100 ml de lait

    100 ml de crème fraîche

    70 g de sucre en poudre ou 6 cuillères à soupe

    2 cubes de levure de boulanger de 42 g

    Un peu de sel

     

    Fondre le beurre

    Ajouter le lait, la crème et le sucre

    Délayer la levure dans le mélange tiède

    Dans un saladier

    Mettre la farine

    Les oeufs entiers et les jaunes

    Ajouter le mélange précédent

    Et battre à la main

    Et ajouter un peu de sel

    La pâte ne doit plus coller aux mains n'y au saladier

    Couvrir d'un film étirable

    Et au repos pour environ une bonne heure voir plus selon l'endroit

     

    Rebattre la pâte et peser et étaler dans les tourtières

     

    Pour les flamiches

    Mettre des tranches de maroilles et de la crème fraîche poivre et un peu de muscade

     

    Pour les tartes sucrées

    Des fruits ou un flan en poudre préparer et refroidi

     

    Cuire dans un four chaud à 200 degré environ un quart d'heure

     

    Voilà, ya plus qu'à!

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    1 commentaire
  • Comme je m'embetais un peu, 

    Je me suis décidée à faire des donuts..

    Donc ce soir..

    Soirée Donuts!

    L’image contient peut-être : nourriture

    L’image contient peut-être : nourriture

    Avec du chocolat ou du caramel au beurre salé,

    Je pense qu'on va se régaler..

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  • L’image contient peut-être : nourriture et texte

    L’image contient peut-être : nourriture et intérieur

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  • Petit gratin de courgettes, on s'est bien régalés

     

    L’image contient peut-être : nourriture

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