• Tag sucre

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  • ...permis !  Pour l'occasion, n'hésitez pas à sortir vos jolies théières et carafes.    • Pour la partie sucrée, soyez généreux et proposez de nombreuses gourmandises : croissants, pains au chocolat, brioches, crêpes ou encore gaufres.    • Proposez des laitages sous toutes les formes...

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  • BUCHE DE NOEL Liste des ingrédients   6 oeufs 150 g de farine 130 g de sucre 1 cuillère à soupe de levure chimique 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré 30 cl de crème liquide entière 30% 250 g de mascarpone 2 sachets de sucre vanillé 30 g de sucre 150 g de griottes ou...

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  • ...Ingrédients   200g de farine 1 c à c de levure 2 c à c de cannelle 1 c à c de gingembre 50g de sucre roux 100g de miel 50g de beurre Préparation   ÉTAPE 1 : Faire chauffer le beurre, le sucre et le miel dans une casserole (ou au micro-onde) jusqu'à ce que le sucre soit dissout. (ne pas...

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  • Les erreurs à ne pas commettre quand on veut supprimer le sucre L’une des clés pour maigrir et vieillir en bonne santé est de consommer peu de sucre et ainsi, de maintenir son taux d’insuline au plus bas possible. D’après le pédiatre et endocrinologue Robert Lustig, le sucre est le...

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  • ...– Temps de préparation : 60 min – Temps de cuisson : 40 min Pâte brisée Déposer la farine, le sucre en poudre, le lait froid, le beurre froid coupé en dés et 1 pincée de sel dans un bol et pétrir lentement jusqu’à l’obtention d’une boule de pâte homogène. Filmer la boule et...

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  • ...chocolat avec le beurre au bain-marie. Pendant ce temps, cassez les œufs dans un récipient. Ajoutez-y le sucre. Fouettez le tout jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Mettez le chocolat fondu sur les œufs blanchis. Mélangez bien. Versez la préparation obtenue dans votre moule à...

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  • ...quartiers. Beurrez un plat à gratin et disposez-y les pommes. Fouettez les jaunes d’œufs avec les deux sucres. Ajoutez la crème et les raisins avec le Calvados. Versez dans le moule et enfournez pendant 25 minutes.   Ingrédients   4 pommes 50 g de raisins secs 50 g de sucre 15 g de beurre 4...

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