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  • ...50 cl de lait 100 g de comté râpé 1 pincée de noix de muscade 12 tranches de jambon blanc Moutarde Sel, poivre du moulin     Préparation Lavez les endives. Ôtez le cône amer à la base. Plongez-les 20 minutes dans de l’eau bouillante salée avec le bouillon de volaille, à feu moyen....

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  • Sauce au poivre rapid e   Comment faire une sauce aux poivres ? La sauce au poivre est délicieuse pour accompagner vos plats ! Elle apporte une petite touche d’élégance aux tournedos par exemple. Cette sauce est souvent servie dans les bistrots chics, elle s’apprécie aussi à la maison....

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