• Tag vin

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  • Sophie

    Par Rose de Picardie 1 dans *Fêtes du jour le 25 Mai 2018 à 07:59
    ...Lioubova (Charité). sainte Sophie de Rome et ses fillesLa métaphore est transparente: c'est la Sagesse divine qui engendre dans le cœur des chrétiens les trois vertus théologales que sont la foi, l'espérance et la charité. Pour en revenir à Sophie, elle est une mère admirable, émule de...

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  • Armistice

    Par Rose de Picardie 1 dans *Fêtes du jour le 11 Novembre 2017 à 11:54
    ...coquin.   Quand saint Martin amène le vent d'autan, cela dure six mois par an.   À la saint Martin tire ton vin, saint Martin le met en chemin.   Quand saint Martin amène le vent d'autan, cela dure six mois par an.   À la saint Martin bois le vin, et laisse l'eau au moulin.   Et s'il...

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  • Sauce béarnaise

    Par Rose de Picardie 1 dans *Je cuisine le 1 Novembre 2017 à 09:28
    ...réussir sa sauce béarnaise. Recette de la sauce béarnaise Laissez réduire dans une casserole sur feu doux : le vin blanc, les échalotes, le vinaigre de vin, le poivre mignnonette et une partie des herbes aromatiques hachées. Pendant ce temps, faites fondre doucement le beurre dans une autre...

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  • Rosée

    Par Rose de Picardie 1 dans *dictons le 15 Septembre 2017 à 10:42
    La rosée de saint Albin, est, dit-on, rosée de vin.

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