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  • ...avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse puis incorporer la farine tamisée.   Monter les blancs d’œufs avec la pincée de sel.   Verser 1/3 des blancs sur le mélange des jaunes ey mélanger assez énergiquement pour assouplir la pâte puis incorporer les 2/3 restant des blanc...

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  • ...bandes de la taille de votre moule a bûche. -Faire fondre le chocolat dans un cul de poule au bain marie. - Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. - battre les blancs en neige avec une pincée de sel. - Mélanger les jaunes d'oeufs au chocolat fondu.  - Ajouter 1/3 des blancs dans le...

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  •   Les idées reçues sur les cheveux blancs L’âge est-il le seul facteur d’apparition des cheveux blancs ? Qu’est-ce qui est vrai et ce qui ne l’est pas concernant ceux-ci ? Certaines idées reçues sont tenaces, pourtant les cheveux blancs ont encore quelques secrets à nous livrer....

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  • ...pâte à tartiner   PRÉPARATION Préchauffer le four à 180°C (th.6) en mode traditionnel. Séparer les blancs des jaunes.  Mélanger les jaunes d'oeuf au sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse bien. Ajouter la farine et la maïzena à la préparation. Monter les blancs en neige ferme. ...

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