• Tag mousse

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  • Mousse aux trois chocolats

    Par Rose de Picardie 1 dans *Je cuisine le 12 Octobre 2021 à 16:10
        Allez on se fait plaisir!     Etapes De Préparation : Etape 1 : Confectionnez la mousse chocolat noir : faites fondre le chocolat avec le beurre. Incorporez-lui les jaunes d’œufs. Montez les blancs en neige en les fouettant avec un fouet électrique Etape 2 : Faites-les meringuer en...

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  • Mousses en coquilles d’œufs

    Par Rose de Picardie 1 dans *Je cuisine le 12 Avril 2017 à 10:20
      Oeufs de Pâques en dessert.     Pour 12 petites mousses – Préparation : 20 min – Réfrigération : 3h   Couper délicatement des chapeaux dans 4 œufs à l’aide d’un couteau ou d’un coupe-œuf. Réserver les blancs et les jaunes dans 2 bols. Laver et sécher délicatement les...

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  • mousse au chocolat au lait

    Par Rose de Picardie 1 dans *Je cuisine le 26 Mars 2017 à 11:38
    Découvrez en vidéo la recette et les techniques pour faire une mousse au chocolat au lait.  Une recette de dessert gourmand qui plaira autant aux adultes qu’aux enfants ! Votre navigateur ne peut pas afficher la vidéo Recette de mousse au chocolat pour 4 à 6 personnes   Versez votre crème...

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