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  • En papillote

    Par Rose de Picardie 1 dans *Expressions populaires le 26 Juillet 2017 à 09:52
      D’où vient l’expression « en papillote » ? Un aliment présenté « en papillote » est enroulé dans une feuille de papier. Les bonbons ou les chocolats sont souvent présentés de la sorte. En cuisine, « une papillote » est une feuille de papier sulfurisé ou d’aluminium qui sert à...

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