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Par Rose de Picardie 1 dans *Je cuisine le 14 Octobre 2020 à 19:07...PRÉPARATION : _Egouttez et émiettez le thon, puis mettez-le dans un bol. Ajoutez le fromage frais et mélangez soigneusement _Incorporez la crème fraîche, le jus de citron et l’huile d’olive, puis rectifiez l’assaisonnement. _Ajoutez les herbes, mélangez délicatement et...
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Par Rose de Picardie 1 dans *Santé et Bien être le 21 Septembre 2017 à 09:24...l’ajoène. Effets sur la santé Contre le rhume : en prévention, durant l’hiver consommez quatre gousses d’ail frais par jour. Prévention du cancer colorectal : selon plusieurs études récentes, la consommation régulière d’ail contribue à réduire de moitié le risque de...
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Par Rose de Picardie 1 dans *Expressions populaires le 27 Juillet 2017 à 09:29Pourquoi dit-on « frais comme un gardon » ? Celui qui est « frais comme un gardon » est en pleine forme. Cette métaphore date du XVIIème siècle. A une époque où ni le réfrigérateur ni le congélateur n’était encore disponible il fallait consommer les aliments peu de temps après...
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Par Rose de Picardie 1 dans *Trucs de Grand Mère le 18 Février 2017 à 09:18Vous avez peur que vos œufs soient périmés ? Vous voulez savoir si un oeuf est frais ? Ne les jetez pas tout de suite, vérifiez s’ils sont encore bons, ou pas ! Voici une astuce facile de nos grands-mères pour savoir si vous pouvez consommer vos œufs sans danger. L’astuce de...
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Par Rose de Picardie 1 dans *Je cuisine le 11 Février 2017 à 10:04Ingrédients Feuilles de brick 12 Fromage de chèvre frais 200g Miel 4 CàS Beurre mou 40g Thym frais 12 brins Préparation : 1. Préchauffez votre four à 210°C. 2. Mélangez le fromage de chèvre frais avec la moitié du miel. Salez, poivrez. Beurrez légèrement les feuilles de brick,...