• Tag bien

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  • La ratatouille

    Par Rose de Picardie 1 dans *Je cuisine le 23 Mars 2017 à 10:44
    ...cuisinés à l’huile d’olive. Il est le plat privilégié de l’été lorsque l’on trouve des légumes bien frais au goût prononcé. Pour deux personnes, il vous faut : 300g de poivron 3 c à s de Ketchup (falcultatif) 100g de courgettes 100g de tomates 100 g d’aubergines 1 échalote 1...

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  • Entretenir son frigo

    Par Rose de Picardie 1 dans *Trucs de Grand Mère le 14 Mars 2017 à 10:43
    ...auxquelles on répond pour vous aider à garder votre meilleur commis de cuisine en forme.   Un réfrigérateur bien ordonné   Au quotidien, rangez consciencieusement votre frigo.  De petits gestes simples qui vous permettront de mieux vous y retrouver, de gagner de la place et d’éviter la...

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  • 10 erreurs qu’on fait trop souvent en cuisine

    Par Rose de Picardie 1 dans *Trucs de Grand Mère le 22 Février 2017 à 14:38
    ...matériel à avoir, certaines techniques à maîtriser etc.   2. Attendre que la poêle soit suffisamment chaude Pour bien cuire vos aliments, il est préférable d’attendre que la poêle soit bien chaude, d’autant plus s’il s’agit d’une poêle à revêtement anti-adhésif, qui ne sera...

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  • Tomber en quenouille

    Par Rose de Picardie 1 dans *Expressions populaires le 22 Février 2017 à 12:21
    ...à désigner les femmes par ce terme.  Dès le XVIème siècle on disait que quelque chose, généralement un bien immobilier, était tombé en quenouille quand par succession il était devenu la propriété d’une femme.  Mais l’expression était péjorative.  Le véritable sens était que...

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  • A l'école

    Par Rose de Picardie 1 dans *Blagues et Humour le 21 Février 2017 à 09:19
    ...j'ai le sentiment que tu as triché à ton test." Johnny ennuyé, demanda au professeur de le prouver. "Bien, dit M. Johnson, j'ai regardé ton test et la question était "Qui était le premier président des Etats-Unis ?"  et la petite fille assise à côté de toi, Mary, a écrit George...

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  • Par Rose de Picardie 1 dans *Expressions populaires le 16 Février 2017 à 09:27
    ...peut avoir des anses qui ressemblent à des oreilles. Et comme il s’agit d’un objet, il est bel et bien inerte et sourd. C’est d’ailleurs la théorie de Walter Gottschalk en 1930. Pour d’autres il faut rapprocher cette expression du mot « pot » en argot dans lequel il signifie le...

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  • Belle lurette

    Par Rose de Picardie 1 dans *Expressions populaires le 13 Février 2017 à 10:59
    D’où vient l’expression « belle lurette » ? « Belle lurette » signifie « bien longtemps ». On peut ainsi dire « il y a belle lurette que je n’ai pas bu de vin ». Il s’agit d’une déformation de « belle hurette », une expression dialectale originaire de Bourgogne qui signifiait...

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