• Churros sans friture

    Recette de Churros légers, sans friture

    Ingrédients pour 6 personnes

    125 gr de farine 

    25 cl d' eau 

    20 g de sucre 

    1 pincée de sel

     1 c. à soupe de fleur d'oranger 

    sucre glace

     250 g de chocolat

     50 g de Beurre

     50 cl de Crème légère épaisse 

     

    Préparation de la recette

    Préchauffez le four à 220°C (th.7-8).

    Faites bouillir l'eau avec le sel, le sucre et la fleur d'oranger. 

    Ajoutez la farine en une seule fois. 

    Mélangez énergiquement à la cuillère en bois pour obtenir une pâte homogène.

    Laissez la pâte tiédir, puis remplissez une poche à douille à embout cannelé (ou à défaut un sac congélation coupé à un coin).

    Sur une plaque de cuisson antiadhésive, formez des boudins de pâte d'environ 8 cm de long en les espaçant.

     

    Enfourner pour 20 minutes, jusqu'à ce que les churros soient bien dorés. 

    Poudrer de sucre glace à la sortie du four. Dégustez encore chaud.

     

    Pour les plus gourmands, nous vous proposons de dégustez vos churros avec un coulis au chocolat, voici la préparation :

     Concasser le chocolat, le placer dans une casserole, verser 50 cl de crème, ajouter 50 gr de beurre et faire fondre à feu doux.

     Servez les churros dans des assiettes nappés de chocolat.

     

    Astuce

    Vous pouvez déguster ces churros saupoudrés de Stevia pour un goût sucré, avec de la confiture allégée ou un peu de chocolat noir fondu.

    « soulager les douleurs Grand père »
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  • Commentaires

    1
    Mardi 28 Février à 09:58

    Y'a rien à bouffer là dedans !!!!

    2
    Mardi 28 Février à 12:16

    non c'est ça qu'est bien mdr

    smiley 133

     

     

    3
    Mercredi 1er Mars à 18:33

    Miam J'adore les churros juste en lisant la recette je prends 10 kilos. tonguewink2

      • Mercredi 1er Mars à 21:21

        ceux là sont légers, tu prendras que 5 kilos mdr

    4
    Jeudi 2 Mars à 18:41

    5 kilos de trop oui Lol Mais de temps en temps ca fait pas de mal

    Ps: quand je veux faire un point d'exclamation voilà ce que cela me donne: !

    Comment cela se fait? 

      • Jeudi 2 Mars à 19:11

        moi je vois un point d'exlamation !

      • Vendredi 3 Mars à 17:28

        Oui j'ai mal vu.

    5
    Jeudi 2 Mars à 19:13

    !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!  vi vi ça fonctionne  !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! he

    6
    Jeudi 2 Mars à 19:57

    M'esclaffe winktongue

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